题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

保障食品安全的措施应当是()。

A.提高食品准入门槛,实行专营

B.对有毒有害物品进行管制

C.加强小农生产的组织化

D.以上都是

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第1题

根据有关食品生产经营基本条件的规定和要求,下列表述正确的是?()

A.食品生产经营者根据实际情况,可自行决定食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的合理距离

B.必须有专职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员

C.直接入口的食品可不用小包装但应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器

D.在采取合理措施确保安全的情况下可将食品与有毒、有害物品一同运输

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第2题

在保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的前提下,可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。(

在保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的前提下,可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。()

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第3题

危害食品安全犯罪的两个基本罪名是()。

A.生产、销售不符合安全标准的食品罪

B.生产、销售有毒、有害食品罪

C.投放危险物质罪

D.食品安全渎职罪

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第4题

下列行为中属于生产、销售有毒、有害食品罪的具体表现是()。

A.甲在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的

B.乙在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的

C.丙明知是掺有有毒、有害非食品原料的食品而销售的

D.丁明知是严重不符合食品安全标准的食品而销售的

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第5题

违反食品安全标准,超限量或者超范围滥用食品添加剂,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,以()定罪处罚。

A.生产、销售伪劣产品罪

B.非法经营罪

C.生产、销售不符合安全标准的食品罪

D.生产、销售有毒、有害食品罪

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第6题

食品经营者贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()

A.安全、无害,保持清洁,防止食品污染

B.符合保证食品安全所需的温度等特殊要求

C.如与化学用品一同运输必须做好隔离措施

D.不得将食品与有毒、有害物品一同运输

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第7题

国家建立食品安全风险监测制度对()进行监测。

A.食源性疾病

B.食品污染

C.食品中的有害因素

D.食品生产企业

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第8题

贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()。

A.不用保证食品安全所需的温度

B.保持清洁,防止食品污染

C.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

D.安全、无害

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第9题

贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()。

A.不用保证食品安全所需的温度

B.安全、无害

C.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

D.保持清洁,防止食品污染

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第10题

贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食
品安全所需的强度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

A、 对

B、 错

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第11题

国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。

A.食品生产

B.食品加工

C.食品污染

D.食品经营

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