A.霉菌
B.病毒性污染
C.寄生虫性污染
D.以上都是
第1题
A.微生物污染广泛、危害也
B.主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素
C.包括微生物、寄生虫、昆虫污染
D.生物性污染的食物原则上不能食用
第2题
A.霉菌污染
B.寄生虫污染
C.蛆虫污染
D.囊虫污染
第3题
A.病原菌污染
B.霉菌污染
C.藻类污染
D.农药污染
第4题
第5题
A.病毒性危害
B.生物性危害
C.物理性危害
D.化学性危害
第6题
污染食品的有害物质,按其性质可分为()三大类。
A病毒性污染
B生物性污染
C化学性污染
D放射性污染
第7题
A.细菌
B.霉菌
C.病毒
D.昆虫
第8题
A.苍蝇
B.沙门氏菌
C.头发
D.霉菌
第9题
A.物理性污染
B.化学性污染
C.病毒性污染
D.生物性污染
第10题
A.细菌性污染
B.放射性污染
C.生物性污染
D.化学性污染
E.物理性污染
第11题
A.生物性危害;
B.细菌性危害;
C.化学性危害;
D.微生物性危害。
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