餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的（）等多种因素。

A.参与性

B.差异性

C.表演性

D.互动性

A.陈述句

B.疑问句

C.祈使句

D.选择疑问句

A.年龄、性别、肥胖、制剂因素

B.年龄、性别、遗传、肝肾疾病

C.年龄、性别、肥胖、遗传因素

D.年龄、性别、肥胖、生活因素

E.年龄、性别、遗传、环境因素

A.年龄

B.性别

C.社会地位

D.文化

A.职业

B.年龄

C.性别

D.人口

E.民族关系

A.避免差错

B.表示对客人的尊重

C.显示服务的礼遇

D.促进销售

餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，经营特色及()等。

A.用餐须知

B.风土人情

C.客人反馈

D.服务技巧

A.个性服务

B.真情服务

C.超值服务

D.就餐服务

A.电话铃响三声内接听：您好，餐厅!

B.点菜时，服务员双手呈递菜单：“张先生，请先看一下菜单”

C.在为客人上菜前礼貌提示客人：“张先生，打扰一下……”

D.挂帐时，礼貌请客人签字确认：“张先生，请您签名，谢谢”