题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
无菌内解冻后的原口味奶油切成小块每锅添加()在预混锅内混合均匀后使用
A.1.5kg
B.2.5kg
C.15kg
D.25kg
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A.1.5kg
B.2.5kg
C.15kg
D.25kg
第2题
A.最好不用微波炉加热熟食或解冻冰冻食品
B.大块的食物,最好先切成小块再下锅
C.做多少样饭菜时,一个炉上的多少个炉眼同时使用
D.淘洗好的米浸泡10分钟后再煮
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