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[判断题]

豆子茶是采用炸制阴米,炒花生,糍粑,黄豆制作的,把油放入热锅,放一把阴米炒到冒烟,嗅到焦味时,把茶叶拌和焦米一起炒,冒出烟时,倒入清水加少量食盐同煮,就煮成了油茶水()

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第1题

侗族人喝的茶专指油茶,它是用茶叶、米花、炒花生、酥黄豆、糯米饭、肉、猪下水、盐、葱花、茶油等混合制成的稠浓汤羹,只能能解渴,不可充饥。()
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第2题

用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏茶的是宋代()

A.豆子茶

B.薄荷茶

C.葱头茶

D.黄豆茶

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第3题

用黄豆,芝麻,姜,盐,茶合成,直接用开水沏泡的是宋代().A.豆子茶B.薄荷茶C.葱头茶D.黄豆茶

用黄豆,芝麻,姜,盐,茶合成,直接用开水沏泡的是宋代().

A.豆子茶

B.薄荷茶

C.葱头茶

D.黄豆茶

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第4题

用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代()。

A.豆子茶

B.薄荷茶

C.葱头茶

D.姜盐茶

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第5题

宋代豆子茶的主要成分是()。A.黄豆、芝麻、姜、盐、茶B.玉米、小麦、葱、醋、茶C.大米、高梁、橘、蒜、茶D.小

宋代豆子茶的主要成分是()。

A.黄豆、芝麻、姜、盐、茶

B.玉米、小麦、葱、醋、茶

C.大米、高梁、橘、蒜、茶

D.小米、薄荷、葱、酒、茶

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第6题

“豆子茶”主是取适量的茶和炒香的____、芝麻、姜、糖放入茶碗中,直接用开水沏泡而成。

A.红豆

B.黑豆

C.黄豆

D.绿豆

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第7题

用用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代()。

A、葱头茶

B、豆子茶

C、姜汤茶

D、薄荷茶

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第8题

姜盐豆子茶如单以()加茶叶冲泡,称为“豆子茶”A.青豆B.豌豆C.黄豆D.红豆

姜盐豆子茶如单以()加茶叶冲泡,称为“豆子茶”

A.青豆

B.豌豆

C.黄豆

D.红豆

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第9题

姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成,又称“()”。A.六合茶B.八宝茶C.五福茶D.三道

姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成,又称“()”。

A.六合茶

B.八宝茶

C.五福茶

D.三道茶

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第10题

土家族打油茶主要有放阴米、炸配料、煮茶汤()。

A.冲油茶

B.煎茶

C.敬茶

D.喝茶

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