题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列关于蛋白质结构的叙述正确的是:（)

A.多肽链的折叠,盘曲主要靠肽键来维持

B.肽键可以自由旋转

C.凡有三级结构的蛋白质均有生物活性

D.具有四级结构的蛋白质才具别构效应

E.内部氢键的形成是驱动蛋白质多肽链折叠,盘曲的主要动力

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第1题

具有四级结构的蛋白质特征是( )

A.分子中必定含有辅基

B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠、盘曲形成

C.每条多肽链都具有独立的生物学活性

D.依赖肽键维持四级结构的稳定性

E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

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第2题

关于蛋白质分子三级结构的描述，错误的是( )

A.天然蛋白质分子均有这种结构

B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

C.三级结构的稳定性主要是次级键维持

D.亲水基团聚集在三级结构的表面

E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

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第3题

关于肽键的结构特点错误的叙述是（)。

A.肽键中的C-N键长度介于C-N单键和C=N双键之间

B.肽键中的C-N键具有部分双键的性质

C.肽键可以自由旋转

D.肽键中C-N所相连的四个原子基本处于同一平面上

E.α-碳原子所形成的单键可以自由旋转

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第4题

维持蛋白质三级结构稳定的主要作用力是（)。

A.二硫键

B.氢键

C.磷酸二酯键

D.肽键

E.疏水键

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第5题

关于蛋白质四级结构的叙述正确的是（)。

A.所有蛋白质都有四级结构

B.每条多肽链都具有独立的生物学活性

C.依赖肽键维系四级结构的稳定性

D.亚基之间通过共价键相连

E.由两个或两个以上亚基通过非共价键相连组成

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第6题

维持蛋白质一级结构的主要化学键是（)。

A.肽键

B.氢键

C.二硫键

D.盐键

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第7题

维持蛋白质一级结构的主要化学键是肽键。（)

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第8题

关于蛋白质结构的下列描述,其中正确的是()

关于蛋白质结构的下列描述,其中正确的是（)

A、至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物

B、每一蛋白质都含有2条以上的多肽链

C、每种蛋白质都有种类不同的辅基

D、不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同

E、组成蛋白质一级结构主键的是肽键

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第9题

维持蛋白质二级结构的主要化学键是( )

A.盐键

B.疏水键

C.肽键

D.氢键

E.二硫键

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第10题

维持蛋白质三级结构的主要次级键有()

维持蛋白质三级结构的主要次级键有（)

A.氢键

B.肽键

C.盐键

D.疏水作用

E.范德华力

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