题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于蛋白质分子三级结构的描述，错误的是( )

A.天然蛋白质分子均有这种结构

B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

C.三级结构的稳定性主要是次级键维持

D.亲水基团聚集在三级结构的表面

E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

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第1题

具有四级结构的蛋白质特征是( )

A.分子中必定含有辅基

B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠、盘曲形成

C.每条多肽链都具有独立的生物学活性

D.依赖肽键维持四级结构的稳定性

E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

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第2题

下列关于蛋白质结构的叙述正确的是:（)

A.多肽链的折叠,盘曲主要靠肽键来维持

B.肽键可以自由旋转

C.凡有三级结构的蛋白质均有生物活性

D.具有四级结构的蛋白质才具别构效应

E.内部氢键的形成是驱动蛋白质多肽链折叠,盘曲的主要动力

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第3题

（)的结构可分为四种，一级结构、二级结构、三级结构、四级结构。

A.蛋白质分子

B.脂蛋白

C.蛋白质

D.脂肪酸分子

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第4题

每种完整蛋白质分子必定具有（)

A.α一螺旋

B.β一折叠

C.三级结构

D.四级结构

E.辅基

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第5题

关于蛋白质亚基的描述，正确的是（)

A.一条多肽链卷曲成螺旋结构

B.两条以上多肽链卷曲成二级结构

C.两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质

D.每个亚基都有各自的三级结构

E.以上都不正确

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第6题

α-螺旋和β-折叠是蛋白质分子的三级结构的主要形式。（)

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第7题

关于蛋白质四级结构的叙述正确的是（)。

A.所有蛋白质都有四级结构

B.每条多肽链都具有独立的生物学活性

C.依赖肽键维系四级结构的稳定性

D.亚基之间通过共价键相连

E.由两个或两个以上亚基通过非共价键相连组成

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第8题

关于蛋白质结构的叙述哪项是正确的（)

A.多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键的

B.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

C.蛋白质的一级结构的改变不会造成蛋白质功能的变化

D.蛋白质的分子结构决定蛋白质的理化性质和生物学活性

E.蛋白质的基本结构对蛋白质空间结构的形成不产生影响

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第9题

关于蛋白质结构的下列描述,其中正确的是()

关于蛋白质结构的下列描述,其中正确的是（)

A、至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物

B、每一蛋白质都含有2条以上的多肽链

C、每种蛋白质都有种类不同的辅基

D、不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同

E、组成蛋白质一级结构主键的是肽键

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第10题

蛋白质的三级结构形成了具有一定功能结构域的结构。（)

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