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[判断题]

我国茶文化旅游资源丰富，有傈僳族的红糖油茶、油盐茶;傣族的糯米香茶、竹筒茶;佤族的煨茶、苦茶;布朗族的奶茶等。（)

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第1题

“三道茶”是白族的传统饮品，三道茶寓意人生历程“一苦、二甜、三回味”的哲理。接待贵宾的“三道茶”中的第三道茶是回味茶，茶内加了（)。

A.花椒、红糖、乳扇丝、核桃仁片

B.姜汁、核桃仁片、橘皮、芝麻

C.蜂蜜、姜汁、橘皮、乳扇丝

D.松子仁、蜂蜜、姜汁、花椒

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第2题

狭义的茶文化含义是指茶的精神财富。（)

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第3题

摩洛哥所谓的三道茶，是敬三杯奶茶。（)

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第4题

黄山毛峰属于茶的哪一类。（)

A.黑茶

B.红茶

C.绿茶

D.奶茶

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第5题

当前我国的茶区分为五大茶区。（)

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第6题

调饮红茶的基本程序为：选具、置茶、泡茶、分茶、奉茶、品饮等。（)

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第7题

回族人喜爱喝茶，并且讲究盛在盖碗里喝，称之为“盖碗茶”。盖碗茶有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶及“八宝茶”。（)

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第8题

斗茶的一般程序是：灸茶→碾茶→罗筛→候汤→熁盏→点茶→评比。（)

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第9题

英、法、德对茶的称呼与我国闽南地区对茶的称呼tea相似。（)

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第10题

按照加工工艺和产品特性，可将我国茶叶产品分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶和再加工茶。（)

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