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魏晋南北朝时我们的祖先已能利用发酵技术制作馒头。（)

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第1题

三国、两晋、南北朝被称为魏晋南北朝。（)

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第2题

魏晋南北朝文学是从汉末建安开始的。（)

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第3题

“三国两晋南北朝”又称为“魏晋南北朝”，出现了宋、齐、梁、王四个王朝。（)

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第4题

魏晋南北朝时期，有不少以宫廷为中心的文学集团。（)

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第5题

金谷园、湘东苑、六朝寺观是魏晋南北朝时期的私家园林代表。（)

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第6题

魏晋南北朝时期，儒、道、佛、玄多元文化已经完全融合。（)

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第7题

世界上最早的医学专科学校出现在我国的魏晋南北朝时期而非汉代。（)

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第8题

文学的自觉贯穿于整个魏晋南北朝，经过大约三百年才实现。（)

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第9题

影响馒头质量的因素主要包括面粉的质量，发酵工艺，酵母类型与添加量以及馒头生产设备的性能。（)

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第10题

呛酵面主要适用制作高庄馒头（）

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