题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

不属于初步熟处理滚的操作要领是（）。

A.原料滚制后必须用洁净器具盛放

B.每滚一次都应该换水滚

C.性质不同、易于串味或染色的原料应换水滚制

D.滚制时间由原料的具体情况而定，但水量不能太少

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

插花法是将原料切成薄片，（)或叠制后，用牙签插成不同花形造型的点缀花。

A.压制

B.卷制

C.滚制

D.切制

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第2题

“千滚豆腐万滚鱼”中“滚”的含义是？（)

A.慢炖

B.煎炸

C.走开

D.蒸煮

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第3题

对阿里云的云服务器ECS实例进行磁盘快照回滚操作后，在没有任何额外操作的情况下，该磁盘上回滚前的原有数据也可以恢复。（)

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第4题

滚齿加工常见有哪些缺陷（)

A.齿面粗糙

B.滚刀耐用度低

C.齿轮在滚齿时精度超差

D.加工表面产生沟纹

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第5题

滚直齿时滚刀应（)于工作台安装。

A.垂直

B.平行

C.倾斜

D.对称

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第6题

标准齿轮滚刀采用阿基米德滚刀原因是（)

A.理论要求这种滚刀

B.便于制造和测量其齿形

C.可以减少加工齿面的粗糙度

D.修正齿形误差

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第7题

地震逃生要领：在山区：应注意（)，可在山势较高处躲避。

A.财产安全

B.无所谓

C.山崩

D.滚石

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第8题

滚花的花纹粗细由（)来决定。

A.模数

B.节距

C.挤压深度

D.滚花的清晰度

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第9题

滚筒式洗瓶机各滚筒的名称是（)

A.粗洗后滚简

B.精洗前滚简

C.粗洗前滚简

D.精洗后滚简

E.A和C

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第10题

目前大多数矿井仍采用（)日工作制度。

A.三八制

B.双九一六制

C.四六制

D.滚班制

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