题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

松鼠鳜鱼是苏州得月楼的名菜。有人形象地描绘它：“头昂尾巴翘，色泽逗人笑，形态似松鼠，挂卤吱吱叫。”（)

判断题，请选择你认为正确的答案：

对错

提交

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“松鼠鳜鱼是苏州得月楼的名菜。有人形象地描绘它：“头昂尾巴翘，…”相关的问题

第1题

“松鼠鳜鱼”属于八大菜系中的徽菜，而“臭鳜鱼”属于苏菜。（）

点击查看答案

第2题

应用调和法则配制的菜品是（)。

A.杨梅芙蓉

B.松鼠鳜鱼

C.糟熘三白

D.青椒鱼丝

点击查看答案

第3题

淮扬菜的代表菜有（)。

A.松鼠鳜鱼

B.虾仁锅巴

C.鲜莲冬瓜盅

D.水晶肴蹄

E.清蒸鲥鱼

点击查看答案

第4题

松鼠厥鱼和糖醋鲈鱼都是用脆溜的烹调方法制成的。（）

点击查看答案

第5题

卤制法以卤水锅的色泽划分，可分为红卤水和白卤水两种。（）

点击查看答案

第6题

通常情况下，花刀处理时应先斜刀剞，而后直刀剞，加工传统的松鼠鱼花刀也不例外。（)

点击查看答案

第7题

九转大肠是清乾隆初年由济南九华楼首创，为鲁菜名菜。（)

点击查看答案

第8题

以下生物属于分解者的是（)。

A.松鼠

B.玉米

C.蘑菇

D.苔藓

点击查看答案

第9题

艾杜纱立体卷翘睫毛膏的刷头是3mm螺旋刷头。（)

点击查看答案

第10题

广告艺术形象的表现形态：视觉形象，听觉形象，想像形象，综合形象。（)

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信