题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

欧美人常用葡萄酒佐餐,下列可与任何种类的菜肴食物配饮是()。

A.香槟酒

B.玫瑰红葡萄酒

C.红葡萄酒

D.白葡萄酒

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第1题

西餐的佐餐酒包括红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、香槟酒等。()
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第2题

佐餐酒是西餐配餐的主要酒类,佐餐酒包括()。

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.玫瑰红葡萄酒

D.汽酒

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第3题

以下佐餐酒中,适合低温饮用的酒品是()。

A.玫瑰葡萄酒

B.白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.香槟酒

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第4题

西餐服务有其系列规范和礼仪,香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇()。

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.玫瑰红葡萄酒

D.葡萄汽酒

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第5题

下列不是按照葡萄酒成品颜色来划分的是()。

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.气泡葡萄酒

D.粉红葡萄酒

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第6题

按葡萄酒的颜色不同,葡萄酒可分为()

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.桃红葡萄酒

D.干红葡萄酒

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第7题

与菜肴的搭配是西餐用餐中的一门艺术。下列哪些是合适的()

A.白葡萄酒与白色的肉类食物

B.带醋的调味汁与葡萄酒

C.菜肴越是味浓,所搭配的葡萄酒业应越浓烈

D.巧克力的甜品与葡萄酒一起食用

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第8题

关于葡萄酒分类的说法错误的是()。

A.葡萄酒按颜色分为红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒

B.葡萄酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒

C.葡萄酒按二氧化碳含量分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒

D.葡萄酒就是干红葡萄酒

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第9题

法国波尔多产区以()的酿制生产为主。

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.玫瑰葡萄酒

D.香槟

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第10题

葡萄酒按酒液的颜色,可分为红葡萄酒和白葡萄酒两大类,根据酒液含糖分多少,分为干葡萄酒和甜葡萄酒两种。()
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