题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
餐厅服务质量至关重要,餐厅能否为客人提供一流的服务,关键在于()。
A.管理者的水平
B.服务人员的素质
C.设备设施的档次
D.菜点酒水的质量
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A.管理者的水平
B.服务人员的素质
C.设备设施的档次
D.菜点酒水的质量
第2题
A.餐厅人员的配备数量
B.餐厅的服务质量
C.餐厅的服务质量和管理水平
D.餐厅采购的专业化水平
第6题
A.辅助性设备设施
B.使餐饮服务易于实现的产品
C.明显的服务
D.隐含的服务
第9题
A.应变能力
B.技术能力
C.观察能力
D.记忆能力
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