题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列语句中语序的变化不会引起含义或结构变化的有（)。

A.饭在锅里——锅里有饭

B.客人来了——来了客人

C.老王或者老李去——老李或者老王去

D.小张不跟小李说话——小李不跟小张说话

E.小张跟小李是好朋友——小李跟小张是好朋友

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第1题

团体餐要等客人到齐后再上菜，一般不能提前上菜上饭，要注意做好对先入座客人的解释工作。（)

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第2题

下列对畲族风味描述正确的有（）。

A.畲族日常饮食以番薯、大米为主

B.景宁畲乡有“一甑煮三种饭”的习惯，煮白米饭给年轻人吃，半米半番薯丝饭供老人小孩食用，占绝大部分的番薯丝招待客人

C.肉食以猪肉为主，竹笋是四季不断的蔬菜

D.粉丝是畲家招待客人、制作点心和菜肴的重要原料

E.畲族人大多喜食热菜，一般家家都备有火锅，以便边煮边吃

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第3题

在清理房间时，客人回来了，（)，确定这是该客人的房间;问客人是否稍候再整理房间，如可以继续清理，应尽快清理完，以便客人休息。

A.A.询问顾客姓名

B.B.请顾客出示身份证

C.C.首先礼貌请客人出示房间钥匙和核实住客

D.D.让客人直接进入房间

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第4题

下列做法能够体现“宾主相敬”的是:（)。

A.A.客人应在座位上对主人表示谢意

B.B.主人精心做菜给客人吃，仍应谦虚地说“可能不合您的口味”

C.C.客人是主人邀请来的，不需要表达过多的谢意，主人则要热情款待

D.D.客人吃完后，主人不应再提加饭，以免客人不好意思拒绝而吃多

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第5题

在使用筷子进餐时，（)是失礼的做法。

A.把筷子插放在饭碗里

B.和客人交谈时举着筷子

C.一只手同时拿着筷子和汤匙

D.用自己的筷子剔牙

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第6题

锅中油着火后，正确的灭火方法是（）。

A.A.往锅里撒盐

B.B.往锅里倒水

C.C.用锅盖盖住灭火

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第7题

作为有教养的人，在对客服务中言谈要文雅，切忌使用的应答语有（）。

A.不尊重客人的蔑视语

B.自以为是的低俗语

C.缺乏耐心的烦躁语

D.刁难客人的斗气语

E.使用“喂”来招呼宾客

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第8题

当客人反馈产品有严重质量问题的时候说我们描述不符的时候，以下哪种处理方法才是正确的？（)

A.先安抚客人，问清楚客人是有什么情况，如果确实有出现严重问题，及时上报处理，注意处理时的用词

B.问客人是什么问题，先作解释，最后看情况给客人处理

C.跟客人道歉，给客人退款或者退货处理

D.直接改客人处理方案，退款或者换货

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第9题

汉语维吾尔语语法特点要从以下（)方面对比。

A.语序、结构、形态变化

B.语序、词序、句序

C.语序、词序、结构

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第10题

关于点菜正确的说法有（）。

A.如果客人点菜太多或太少，一定要提醒客人

B.客人入座后，点菜师即可递上菜单为客人点菜

C.若客人点了菜单上没有的菜，即刻向客人说明没有

D.若客人对菜肴有特别要求，应该在点菜单上注明

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