题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
()是保证服务质量的关键。
A.领导层
B.员工
C.厨师
D.服务员
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A.领导层
B.员工
C.厨师
D.服务员
第1题
A.A.尊重厨师的辛勤劳动
B.B.为防止厨师骄傲,将客人对菜肴的表扬向厨师保密
C.C.虚心向厨师学习
D.D.及时将客人对菜肴的批语与表扬告诉厨师
第2题
A.服务员在为客人服务时,积极地宣传厨师
B.客人对菜肴有意见服务员只向上级反映
C.当客人对菜肴不满时,告之客人这是厨师的责任
D.在送菜单时大声地命令厨师
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