下列哪种含氮物质不属于血浆中非蛋白质含氮化合物（NPN)？（)

A.游离氨基酸

B.硝酸盐

C.尿素

D.铵盐

E.麦芽糖

A.尿酸氮

B.肌酸氮

C.尿素氮

D.氨基酸氮

E.多肽氮

A.CO2、H2O、NH3、肌酸

B.CO2、H2O、NH3、尿黑酸

C.CO2、H2O、NH3、尿酸

D.CO2、H2O、尿素

E.CO2、H2O、尿酸

A.氨基酸

B.核苷酸

C.脂类

D.蛋白质

A.从饮食中摄取过多的碳水化合物和脂肪

B.摄入过多的蛋白质

C.饮食中钠或钾不足

D.饮食中含有充足的优质蛋白质

A.蛋白质

B.粗蛋白质

C.氨化物

D.非蛋白氮

A.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×16%

B.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25%

C.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25

D.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)÷6.25

此题为判断题(对，错)。

A.氢键

B.离子键

C.二硫键

D.疏水键

E.范德华力