题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
坛渍人参五花肉装饰品法香应当放在什么位置（）
A.随意即可
B.人参头部
C.人参尾部
D.不放
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A.150g
B.200g
C.250g
D.300g
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第7题
采用（)的零点甜点装盘的方法，最大好处是整体感强，色彩鲜艳，使人一目了然。
A.将甜点放到特定的瓷罐中，再盖上相应的装饰品
B.将甜点、配料、装饰物按照主宾位置安排在同一盘内
C.将甜点和装饰物装在同一盘中，将调味料放入另外一个小容器内
D.将不同甜点混合码放在一个大型的盘子上，装饰物放在一小盘上
第8题
采用（）的零点甜点装盘的方法，能给食用者更大的自主性，而且可突出甜点的精美造型
A.将甜点放到特定的瓷罐中，再盖上相应的装饰品
B.将甜点、配料、装饰物按照主宾位置安排在同一盘内
C.将甜点和装饰物装在同一盘中，将调味料放入另外一个小容器内
D.将不同甜点混合码放在一个大型的盘子上，装饰物放在一小盘上
第9题
《单选》砂锅扁豆丝的卖点,口味（）
A.炒香的五花肉搭配扁豆丝煸炒而成，每一口鲜脆入味，一道家常菜。口味微辣
B.选用当地新鲜五花肉和豆丝，用辣炒炒制而成，香辣下饭。口味香辣
C.五花肉炒扁豆丝，下饭好吃，客人都喜欢，口味咸香辣口
D.以上都对
