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[单选题]

下列对于膳食纤维生理功能表述错误的是()。

A.预防胆结石

B.预防冠心病

C.不利于食物消化

D.降低血清胆固醇

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第1题

膳食纤维的功能包括()。

A.增加肠道蠕动,促进消化,预防结肠癌

B.增加饱腹感,有助于减脂

C.抑制胆汁的分泌,预防胆结石

D.维持血糖稳定

E.降低血脂,预防冠心病

F.改善口腔和牙齿功能

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第2题

下列属于预防冠心病的膳食目标是()

A.维持理想体重,控制能量的同时加大活动量

B.适当增加蛋白质摄入量,提高机体免疫力

C.限制胆固醇摄入量,预防高胆固醇血症

D.增加磷脂摄入量,保护心血管

E.补充膳食纤维,减少脂肪吸收

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第3题

膳食纤维的生理功能是()。

A.促进肠道蠕动

B.低血胆固醇

C.改善糖代谢

D.减少摄入热量

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第4题

膳食纤维功能不包含:()

A.增加排泄物的体积

B.可降低血胆固醇水平,减少动脉粥样硬化

C.减少胆石症的发生

D.延长食物在肠内的通过时间

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第5题

对于膳食纤维的正确描述有()。

A.膳食纤维可以抑制机体对胆固醇的吸收

B.膳食纤维包括纤维素、半纤维素和肌肉纤维

C.膳食纤维吸水性强,且能溶于水

D.膳食纤维可促进肠里蠕动,减少粪便在肠道中的停留时间

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第6题

适当增加膳食纤维摄入,可使血浆胆固醇水平降低()。

A.A.5%~18%

B.B.7%~20%

C.C.10%~25%

D.D.15%~25%

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第7题

下列关于迟缓型便秘营养治疗要求正确的是()

A.增加膳食纤维,多饮水,忌食产气食物,减少脂肪摄入

B.适当增加脂肪、膳食纤维摄入,多饮水,多运动

C.减少膳食纤维,多饮水,忌食产气食物,适当增加脂肪

D.适当减少脂肪、膳食纤维摄入,多饮水,少运动

E.增加膳食纤维,控制饮水量,多食产气食物,少运动

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第8题

下列富含可溶性膳食纤维的食物是()。

A.芹菜

B.小麦麸

C.韭菜

D.海带

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第9题

冠心病二级预防的意义不包括()

A.降低心脏事件

B.减少医疗花费

C.改善心理状况、提高生活质量

D.消除冠心病

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第10题

下列食物含膳食纤维最低的是()

A.土豆

B.芹菜

C.茄子

D.莴笋

E.芋头

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