题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

糖尿病患者饮食注意事项正确描述的有（)。

A.燕麦、荞麦等富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利

B.红薯、南瓜是控制血糖对理想食品

C.忌白糖、红糖、麦芽糖等，但可吃蜂胶

D.海带、鸡肉有宜患者的健康

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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更多“糖尿病患者饮食注意事项正确描述的有（)。”相关的问题

第1题

以下关于膳食纤维说法不正确的包括（）。

A.适当食用纤维的饮食模式有助于维持健康的体重

B.中国居民膳食指南推荐膳食纤维适宜摄入量为25〜35g/d

C.膳食纤维具有维护肠道健康作用

D.膳食纤维对钙、镁、铁的吸收有促进作用

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第2题

对于膳食纤维的正确描述有（)。

A.膳食纤维可以抑制机体对胆固醇的吸收

B.膳食纤维包括纤维素、半纤维素和肌肉纤维

C.膳食纤维吸水性强，且能溶于水

D.膳食纤维可促进肠里蠕动，减少粪便在肠道中的停留时间

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第3题

与膳食纤维生理作用无关的是（）

A.预防老年性便秘

B.改善肠道菌群

C.调节血糖、血脂代谢

D.促进维生素的消化吸收

E.控制体重和减肥

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第4题

糖尿病人吃蘑菇类纤维膳食可减少其对胰岛素需要量，降低血糖浓度。（)

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第5题

建议糖尿病患者每日膳食纤维供给量为（)

A.10g以上

B.20g以上

C.20~25g

D.25~30g

E.40g以上

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第6题

酵母粉富含什么（）

A.消化酶

B.蛋白质

C.膳食纤维

D.花青素

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第7题

蓝莓富含什么（）

A.花青素

B.蛋白质

C.膳食纤维

D.碳水化合物

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第8题

肝昏迷患者应采用哪种饮食（)

A.低盐膳食

B.低蛋白膳食

C.高蛋白膳食

D.高纤维膳食

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第9题

下列关于碳水化合物与膳食纤维的关系，正确的说法是（)。

A.膳食纤维属于碳水化合物

B.膳食纤维包括不被消化吸收的多糖和木质素

C.WHO/FAO膳食纤维工作组定义膳食纤维为3个和3个以上聚合度的碳水化合物聚合物

D.国标GB/Z21922-2008对膳食纤维的定义为10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物

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第10题

以下哪些膳食不属于医院基本膳食（）

A.半流质饮食

B.软饭

C.流质饮食

D.高纤维饮食

E.普食

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