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[单选题]

()有利于钙的吸收。

A.食物中富含磷

B.谷物食品中的植酸

C.富含草酸的蔬菜

D.食物中富含维生素D

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第1题

婴儿添加辅食首选富含()的食物

A.钙

B.锌

C.铁

D.维生素

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第2题

下列因素不会影响钙吸收的是()。

A.人体内维生素的含量

B.食物中草酸和植酸的含量

C.胆汁的溶解

D.脂肪的合成

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第3题

植物中的草酸、植酸、鞣酸等能和()形成难以溶解的沉积物,从而抑制吸收。其食物来源动物性的腰、肝脏、蛋黄、瘦肉等。

A.钙

B.磷

C.铁

D.锌

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第4题

绿叶蔬菜中富含的营养素有()

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素A

D.维生素E

E.叶酸

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第5题

下列不属于DVT患者饮食要求()

A.清淡易消化

B.高脂肪食物

C.富含维生素高纤维食物

D.多食蔬菜水果

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第6题

药物对食物中活性成分代谢的影响主要包括()

A.单胺氧化酶抑制剂对富含组胺食物代谢的影响

B.单胺氧化酶抑制剂对富含酪胺食物代谢的影响

C.药物对乙醇代谢的影响(双硫仑样反应)

D.以上都是

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第7题

有利于铁吸收的因素()。

A.维生素C

B.磷酸盐

C.草酸

D.植酸

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第8题

大量咯血病人,下列哪个是正确的()

A.少量温、凉流质饮食

B.多食富含纤维素食物

C.多饮水

D.多食富含蛋白食物

E.禁食

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第9题

下列慢性肾衰竭饮食治疗原则中不正确的是()

A.低蛋白膳食

B.高钙膳食

C.虽无水肿和严重高血压,也要严格限制食盐

D.能量主要来源于淀粉和脂肪

E.补充富含铁质和维生素C的食物

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第10题

植物油中富含()。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

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