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[单选题]

海产品易引起()性食物中毒.

A.大肠杆菌

B.葡萄球菌

C.副溶血性弧菌

D.沙门菌

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第1题

下列致病菌中,()是化脓性球菌之一,易出现于疮、疖、痈、痘和炎症部位。

A.沙门氏菌

B.致病性大肠杆菌

C.副溶血性弧菌

D.金黄色葡萄球菌

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第2题

细菌性食物中毒常见的病原体有()

A.沙门菌属

B.大肠杆菌

C.金黄色葡萄球菌

D.念珠菌

E.肉毒杆菌

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第3题

在食品微生物的致病菌检验中,必须检验的项目是()。

A.大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

B.大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

C.志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌

D.蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌

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第4题

沙门菌食物中毒的主要食物来源是()。

A.家畜、家禽

B.海产品

C.苍蝇

D.尘埃

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第5题

许多资料表明,副溶血性弧菌食物中毒是我国内陆地区常见的食物中毒。()
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第6题

便后不洗手可能造成()

A.肉毒杆菌

B.大肠杆菌

C.葡萄球菌

D.沙门菌

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第7题

患有化脓性皮炎的食品从业人员与食品接触后,食品易受哪种细菌的感染()。

A.沙门氏菌

B.副溶血弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.肉毒梭菌

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第8题

自发性细菌性腹膜炎常见致病菌应是()。

A.大肠杆菌和副大肠杆菌

B.溶血链球菌和肺炎双球菌

C.厌氧菌和链球菌

D.大肠杆菌和厌氧菌

E.铜绿假单胞菌和葡萄球菌

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第9题

引起气性坏疽的致病菌是()

A.绿脓杆菌

B.大肠杆菌

C.梭状芽孢杆菌

D.金黄色葡萄球菌

E.乙型溶血性链球菌

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第10题

副溶血性弧菌能在()的NaCl中生长。

A.0.9%

B.20-22%

C.10-15%

D.3-5%

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