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[判断题]

茶馆营业中应当符合《食品卫生法》规定的卫生标准。（)

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第1题

食品卫生标准是实施食品卫生法的基础准则，食品卫生标准分为国家和地方两级标准。（)
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第2题

食品卫生标准、卫生管理办法和企业卫生规范等技术性法规尽量采用《食品卫生法的》标准。（)
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第3题

依照《食品卫生法》的规定，食品生产经营人员每月必须进行健康检查。（）
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第4题

为客人送上物品必须使用托盘，符合《食品卫生法》操作规范要求。（)
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第5题

《食品卫生法》规定不符合标准的卫生管理办法的食品添加剂，可以酌情适量使用。（)
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第6题

《食品卫生法》在（）章规定，不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，不得经营、使用。

A.一

B.三

C.五

D.九

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第7题

食品卫生标准规定的技术指标有感官指标和理化指标。（）
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第8题

遇有动车组列车晚点1小时以上逢用餐时间时，向旅客供应食品应符合《食品卫生法》的要求，不得提供变质和“三无”食品。（)
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第9题

茶馆营业的事前准备不包括检査茶馆陈列物品。（)
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第10题

在《在中华人民共和国食品卫生法》中包括食品卫生的法律责任的内容。（)
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