题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

饭店对于()的客人,可以客满无空房为理由,婉言谢决。

A.缺乏信誉

B.完全没有信誉

C.患病

D.年老

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第1题

饭店对于缺乏信誉的个别客人订房,应要求先付()。

A.押金

B.手续费

C.预订金

D.房租

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第2题

()是客人对饭店商品的质量和价值进行判断的主要依据。

A.A.服务方式

B.B.信誉

C.C.服务态度

D.D.服务内容

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第3题

客人正在住用的房间,饭店简称()。

A.住客房

B.保留房

C.VIP房

D.空房

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第4题

迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时,还有客人前来,下列做法正确的是()。

A.请客人在休息区等候

B.婉言谢绝客人的到来,请客人到其他饭店去用餐

C.介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

D.选项D免费提供菜单和酒水

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第5题

对于饭店来说,办理了保证预订的客人由于没有按时抵店,客人要向饭店支付()。

A.保留房费

B.违约金

C.滞纳金

D.保证费

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第6题

对于饭店来说,服务心理学对于饭店服务人员来说具有非常重要的作用,其意义不包括()。

A.掌握客人的心理

B.为客人提供针对性的服务

C.有利于团体意识的培养

D.帮助客人了解饭店人员

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第7题

饭店在日常营业的时候,客人入住时,客房状况由空房变为住客房。()
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第8题

对于饭店来说,()不是客情预报表的内容。

A.房价

B.日期

C.出租率

D.空房数

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第9题

无预订重在查找订房记录,核对预订信息,而有预订则应检查有无空房,如有空房,则重在有针对性地向客人介绍、推销客房,如无空房则应婉拒客人,或为客人介绍其他酒店。()
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第10题

如果为无预订入住,则应先询问客人需要几间房,住几天,然后查看电脑房态,了解是否有可供出租的客房,如果没有空房,则应直接告知客人实情,然后欢迎其下次光临。()
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