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[单选题]

不带汁的蜜饯类习惯称为果脯。有青丝、红丝、()、瓜条等。

A.橘饼

B.青梅

C.蜜枣

D.梨脯

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第1题

下列不属于果脯蜜饯的是()。

A.山楂糕

B.桔饼

C.密青梅

D.蜜枣

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第2题

蜜饯习惯与果脯混称()
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第3题

葡萄干属于以下哪一类()

A.果干类

B.果脯、蜜饯类

C.果酱类

D.果汁类

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第4题

丝瓜汁有“水美人”之称。()
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第5题

果品制品分为果干、果脯、蜜饯、果酱四大类。()
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第6题

外感发热(上呼吸道感染)风寒束表证可多食:()

A.生姜、葱白、红糖等

B.西瓜汁、荸荠汁、金银花茶等

C.藕汁、梨汁、荸荠汁等

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第7题

制作八宝粥的八宝料不可缺少的是()。

A.青丝

B.莲籽

C.红丝

D.松籽

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第8题

程控交换机告警灯的颜色?()

A.红

B.橘

C.黄

D.绿

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第9题

软炒菜的成品特点是:质感非常软嫩、色泽()、口味鲜咸、芡汁紧亮等。

A.洁白

B.红亮

C.金黄

D.黄红

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第10题

具有橘饼桂花的特有香气、脆、甜兼得,清香可口是寸金的特色。()
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