题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

属于管事部领班工作职责的是（）。

A.负责督促员工，维持日常运转

B.保证金、银餐具和铜器始终清洁光亮

C.培训管事部员工，合理控制餐具消耗

D.控制洗涤过程中的餐具破损

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

提交

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“属于管事部领班工作职责的是（）。”相关的问题

第1题

在餐饮部组织机构中，负责洗涤餐具、用具，清洁垃圾，以及其他后勤保障工作的部门是（）。

A.其他

B.餐厅

C.管事部

D.宴会部

点击查看答案

第2题

餐饮部的餐具盘点工作至关重要，负责每日、每季及每年的盘点工作，统计和记录各餐厅及厨房的餐具，控制各处留存量的是（）。

A.餐厅部经理

B.餐厅经理

C.行政总厨

D.管事部经理

点击查看答案

第3题

康乐部主管的主要工作职责之一是（)。

A.全面负责和主持康乐部的日常工作

B.监督、指导所管康乐项目的员工为宾客提供服务

C.指导、监督各康乐项目的日常经营活动

D.负责员工的培训、考核、激励工作

点击查看答案

第4题

加强对生产流程的管理，控制原料成本，减少费用开支是餐饮部属下某部门的职责，此部门是（）。

A.餐厅部

B.厨房部

C.宴会部

D.管事部

点击查看答案

第5题

属于管事部经理管辖的岗位是（）。

A.食品验收员

B.迎宾员

C.洗碗工

D.服务员

点击查看答案

第6题

餐饮部下属主要部门职能各不相同，负责中西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订、准备和服务的部门是（）。

A.餐厅部

B.宴会部

C.管事部

D.酒水部

点击查看答案

第7题

属于餐厅领班工作职责的是（）。

A.根据客情安排好员工的工作班次

B.经常检查厨房的清洁卫生

C.保证出品准时、无误

D.接受客人订单、结账

点击查看答案

第8题

酒水部员工虽少，但职能明确，负责设计红葡萄酒单、白葡萄酒单和饮料单的是（）。

A.酒水部经理

B.酒吧领班

C.调酒员

D.酒吧服务员

点击查看答案

第9题

餐饮部员工岗位职责中，负责按规定的操作程序及时清洁餐具，尽量减少洗涤过程中的破损，避免脏餐具积压，保证洗涤质量的是（）。

A.擦银工

B.洗碗工

C.杂工

D.宴会厅仓库保管员

点击查看答案

第10题

根据《员工离职管理制度V5.0》，以下哪些内容属于用人部门的工作职责？（)

A.负责指导员工进行离职手续办理

B.负责员工离职申请的审核及离职面谈

C.负责员工离职工作交接的安排与监督

D.负责员工离职工资的核算

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信