题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于食物热效应的描述,不正确的是()。

A.进食量越多,能量消耗也越多

B.进食快者比进食慢者食物热效应高

C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关

D.碳水化合物消化、吸收转变为机体糖原或脂肪时,消耗的能量最多

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第1题

食物热效应是指由于摄入食物引起能量消耗增加的现象()
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第2题

儿童的能量消耗包括:基础能量消耗,体力活动的能量消耗,食物特殊动力作用(食物热效应),生长发育的需要,适应性生热作用。()
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第3题

下列()不是食物频率法定性调查表中应有的内容。

A.食物种类

B.开始添加时间

C.一定时期内的进食频率

D.每次平均进食量

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第4题

护士为痛风患者提供的饮食指导正确的是()

A.饮食宜清淡、易消化、低嘌呤食物、多饮水、进食碱性食物

B.饮食宜清淡、易消化、高嘌呤食物、多饮水、进食碱性食物

C.饮食宜清淡、易消化、低嘌呤食物、多饮水、避免碱性食物

D.饮食宜清淡、易消化、高嘌呤食物、多饮水、避免碱性食物

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第5题

食物的鲜美程度主要取决于()。

A.进食者的口感

B.食物本身的营养价值

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D.野生动物被污染的程度

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第6题

下列关于老年患者饮食安全的护理说法不正确的是()

A.避免患者出现误吸、呛噎

B.告知中度老年痴呆患者进食糊状食物,不能进食干硬或者汤类流质性食物

C.液体与固体食物可以同时吞食

D.吞咽比较困难的患者,要实施鼻饲流质

E.对患者给予鼻饲流质前,需要摇高床头35°左右

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第7题

布加综合征患者饮食及生活习惯不正确的是()

A.高热量、高脂肪、高维生素、易消化

B.腹水者低盐饮食

C..避免进食过热、粗糙、干硬、油炸及辛辣食物

D.禁酒

E.少喝咖啡和浓茶

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第8题

食物热效应对于人体是一种损耗。()
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第9题

护士最初护理神经性厌食病人时,病人询问护士“我将设法进食什么食物比较适宜,”护士应()

A.指导病人进食高蛋白、高热量、易消化的食物,且少量多餐

B.嘱咐病人饭前及饭后测量体重

C.询问病人想吃什么、能吃什么食物

D.建议病人仍然进食过去常吃食物

E.进食父母提供的食物

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第10题

食物热效应最高的营养素是()。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.糖和脂肪

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