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食物热效应是指由于摄入食物引起能量消耗增加的现象（）

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儿童的能量消耗包括：基础能量消耗，体力活动的能量消耗，食物特殊动力作用（食物热效应)，生长发育的需要，适应性生热作用。（)

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第2题

食物的生物效应是指由于摄入能量物质引起的生热效应，即食物在消化，转运，代谢储存过程中消化能量的结果（)

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第3题

细菌毒素型食物中毒是指某些致病菌污染食物后繁殖并产生能引起急性胃肠炎反应的肠毒素，人体随污染食物摄入大量细菌肠毒素而引起的食物中毒。（)

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第4题

下列关于食物热效应的描述，不正确的是（)。

A.进食量越多，能量消耗也越多

B.进食快者比进食慢者食物热效应高

C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关

D.碳水化合物消化、吸收转变为机体糖原或脂肪时，消耗的能量最多

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第5题

食物热效应对于人体是一种损耗。（）

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第6题

合理营养指均衡的摄入各类食物，比例适当，搭配合理。（)

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第7题

摄入不同食物所增加的能量消耗是不同的，蛋白质的能耗相当于其能量的（)。

A.30%

B.10%

C.5-6%

D.4%-5%

E.1%-2%

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第8题

人体的能量消耗主要用于（）。

A.体力活动

B.食物热效应

C.维持机体代谢

D.以上都是

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第9题

身体活动指由于骨骼肌收缩产生的机体能量消耗增加的活动。（)

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