题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

如果您护理的产妇是剖腹产，那么在第一周内您会提醒她哪些食物是不能吃的（）

A.大豆类及其制品、奶类及其制品、糖类

B.鱼类、大豆类及其制品、糖类

C.鱼类、肉类、奶类及其制品

D.肉类、大豆类及其制品、奶类及其制品

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

以下含优质蛋白质较丰富的食物有（)。

A.肉类

B.蔬果

C.鱼类

D.豆类及其制品

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第2题

容易受黄曲霉毒素污染的食品（）。

A.肉类

B.花生及其制品

C.玉米及其制品

D.鱼类

E.豆类

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第3题

中国居民膳食宝塔的第一层为（)。

A.乳类、豆类及其制品

B.果蔬类

C.谷类食物

D.肉类、蛋类

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第4题

合理的膳食应该注意什么？（)

A.以谷类为主，多吃薯类

B.多吃蔬菜水果，注意荤素搭配

C.多吃蛋白质、脂肪

D.常食奶类、豆类及其制品

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第5题

黄曲霉毒素污染最重的食品是（)。

A.奶类

B.畜禽肉类

C.粮油及其制品

D.水产品

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第6题

在幼儿园平衡幼儿膳食应该包括的食品有（)。

A.谷类

B.动物性食品

C.豆类及其制品

D.调味品

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第7题

国标中食品过敏原成分种类有（）

A.蔗糖及其制品

B.鱼类及其制品

C.含麸质的谷物及其制品

D.大米及其制品

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第8题

糖尿病患者的膳食指南中，有关“奶类、豆类天天有，零食加餐合理选择”的解读，错误的是（)。

A.零食加餐可适量选择坚果

B.重视大豆及其制品的摄入

C.每日300g左右液态奶或相当量奶制品

D.甜味剂不可选择山梨醇、木糖醇等

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第9题

棉麻及其制品、橡胶及其制品均为忌油污货物。（)

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第10题

黄曲霉毒素是引起人类原发性肝癌的重要因素，其主要污染食品是花生及其制品、玉米及其制品。（)

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