题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

急性胃炎患者可选用的食物是()

A.碳水化合物应占总能量的60%—70%

B.昏迷期时的能量应完全由葡萄糖提供

C.食盐<4g/d

D.高蛋白,选用动物蛋白

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第1题

关于膳食中营养素供能的叙述正确的是()

A.碳水化合物提供能量应占总能量的50%~65%

B.蛋白质占10%~15%

C.脂肪占20%~30%

D.三种营养素比例相同

E.蛋白质占20%~30%

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第2题

碳水化合物应提供50%-60%的膳食总能量。()
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第3题

三大营养素的合理比例:()

A.碳水化合物占总能量的40%~50%、蛋白质占10%~15%、脂肪占40%~45%

B.碳水化合物占总能量的60%~70%、蛋白质占20%~25%、脂肪占10%~15%

C.碳水化合物占总能量的10%~30%、蛋白质占10%~15%、脂肪占50%~55%

D.碳水化合物占总能量的60%~70%、蛋白质占10%~15%、脂肪占20%~25%

E.碳水化合物占总能量的30%~40%、蛋白质占30%~35%、脂肪占20%~25%

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第4题

脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的>40%~>50%()
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第5题

成人碳水化合物供能应占总能量的()。

A.50%

B.50%~60%

C.70%~75%

D.55%~70%

E.<50%

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第6题

‏大学食堂食谱编制时,应考虑到脂肪提供的能量占总能量的()。‏

A.25%~30%

B.75%以上

C.50%~75%

D.25%~50%

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第7题

儿童少年膳食脂肪提供的能量应占膳食总能量的()。

A.10-20%

B.20-30%

C.25-35%

D.30-40%

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第8题

老年人的营养需求,碳水化合物供给能量应占总热能的()。

A.25%-35%

B.35%-45%

C.45%-55%

D.55%-65%

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第9题

高血压患者的餐次分配:可供(),早餐应占总能量的25%~30%,午餐占总能量的35%~40%,晚餐占总能量的25%~30%。

A.3次正餐,2次加餐

B.3次正餐

C.2次正餐

D.4次正餐

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第10题

碳水化合物是人体的主要能量来源,在我国,一般所需能量()%以上是由食物中的碳水化合物提供的。

A.30

B.40

C.50

D.60

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