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[单选题]

低膳食纤维膳食忌食用的是()。

A.咖喱牛肉

B.鸡肉布丁

C.烩肉丝

D.素烧豆腐

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第1题

低胆固醇膳食应忌用胆固醇含量高的内脏及()。

A.肉

B.豆腐

C.脑

D.鱼子

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第2题

低膳食纤维膳食也可称为少渣膳食,是一种含()的易于消化的膳食。

A.极少量膳食纤维

B.纤维少

C.少量膳食纤维

D.膳食纤维

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第3题

糖尿病患者饮食注意事项正确描述的有()。

A.燕麦、荞麦等富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利

B.红薯、南瓜是控制血糖对理想食品

C.忌白糖、红糖、麦芽糖等,但可吃蜂胶

D.海带、鸡肉有宜患者的健康

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第4题

急性肠道传染病应给予()。

A.A.高膳食纤维膳食

B.B.高脂膳食

C.C.低膳食纤维膳食

D.D.低脂膳食

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第5题

以下关于膳食纤维说法不正确的包括()。

A.适当食用纤维的饮食模式有助于维持健康的体重

B.中国居民膳食指南推荐膳食纤维适宜摄入量为25〜35g/d

C.膳食纤维具有维护肠道健康作用

D.膳食纤维对钙、镁、铁的吸收有促进作用

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第6题

高膳食纤维膳食也称(),是一种增加膳食纤维的膳食。

A.膳食纤维

B.多渣膳食

C.多量纤维

D.膳食纤维多

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第7题

肝昏迷患者应采用哪种饮食()

A.低盐膳食

B.低蛋白膳食

C.高蛋白膳食

D.高纤维膳食

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第8题

低膳食纤维膳食目的是尽量减少膳食纤维对消化道刺激和梗阻,减少肠蠕动,减少粪便数量。()
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第9题

低膳食纤维膳食对降低血清胆固醇、防治糖尿病有一定作用。()
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第10题

低盐膳食中肉类食物均可食用。()
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第11题

下面肉食中哪项是适合气虚体质人群食用()。

A.猪肚

B.牛肉

C.鸡肉

D.螃蟹

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