题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

‏以下常用于糖尿病人饮食的是（)。

A.木糖醇

B.麦芽糖

C.乳糖

D.葡萄糖

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

以下哪种属于多糖（）

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.木糖醇

D.淀粉

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第2题

乳制品中唯一的碳水化合物是（)。

A.葡萄糖

B.乳糖

C.糖原

D.木糖醇

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第3题

蔗糖在高温高压下会发生水解，形成（)，更易被植物细胞吸收利用。

A.麦芽糖

B.葡萄糖

C.果糖

D.木糖醇

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第4题

葡萄糖和果糖结合形成（）

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.乳糖

D.棉子糖

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第5题

啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是（)

A.葡萄糖＞果糖＞麦芽糖＞蔗糖＞麦芽三糖

B.葡萄糖＞果糖＞蔗糖＞麦芽糖＞麦芽三糖

C.蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽糖＞麦芽三糖

D.蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽三糖＞麦芽糖

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第6题

啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（).

A.葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖

B.葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖

C.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖

D.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖

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第7题

致龋的食物不包括（)。

A.木糖醇

B.果糖

C.葡萄糖

D.淀粉

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第8题

（)为迅速利用的碳源。

A.麦芽糖

B.蔗糖

C.葡萄糖

D.乳糖

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第9题

下列化合物没有醛基的是（)①蔗糖②麦芽糖③葡萄糖④淀粉⑤纤维素⑥乳糖。

A.①④⑥

B.④⑤⑥

C.①④⑤

D.①④⑤⑥

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第10题

能够作为大肠杆菌乳糖酶合成的重要诱导物质是（)

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.麦芽糖

D.乳糖

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