题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
()可保存蔬菜中的维生素。
A.加入少量淀粉
B.先洗后切,旺火快炒
C.焯水后菜汤倒掉
D.炒菜前先加盐
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A.加入少量淀粉
B.先洗后切,旺火快炒
C.焯水后菜汤倒掉
D.炒菜前先加盐
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