维生素PP的食物来源主要是酵母、花生、肝脏及肉类。（）

维生素B2的食物来源主要是植物性食品。（）

添加酵母膏配制培养基主要是提供微生物生长所需要的维生素。（)

粗粮、豆类、花生、瘦猪肉以及酵母中均含有丰富的维生素B1。（)

糖类的食物来源主要是动物性食品。（）

几种易缺乏的维生素是：维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、B2及维生素PP。（）

橙黄色或深绿色的食物是维生素A的主要食物来源之一。（)

肉类中蛋白质会一般10-20%，蛋类中含蛋白13%-15%，奶类8%，含水86-87%，谷类含50-60%主要是多糖，是我国主要膳食来源。（)

人体所需热能的来源是食物中的碳水化合物、蛋白质和维生素。（)

家畜的瘦肉是各种B族维生素的好来源，包括植物性食物中所没有的维生素B12。（)

异食癖主要是由于维生素、微量元素缺乏及饲养管理等综合因素所致。（)