中国人膳食中的“优质蛋白”包括（)。

A.牛奶

B.花生

C.鸡蛋

D.鱼肉

E.白瓜子

A.牛肉蛋白

B.牛奶酪蛋白

C.大豆蛋白

D.鸡蛋蛋白

A.鸡蛋、蘑菇、高筋面粉

B.瘦肉、牛奶、鸡蛋

C.鱼肉、豆腐、牛蹄筋

D.酸奶、虾肉、鱼翅

A.膳食多样化

B.一日三餐制

C.保证优质蛋白的供给

D.培养良好的饮食习惯

A.半胱氨酸

B.赖氨酸

C.蛋氨酸

D.苯丙氨酸

A.优质低蛋白

B.高蛋白

C.任意蛋白

D.以植物蛋白为主

E.大量豆浆

A.50%~70%

B.60%~75%

C.65%~80%

D.75%~85%

A.蛋壳

B.蛋黄

C.浓厚蛋白

D.稀薄蛋白

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.脂肪球膜蛋白

D.白蛋白

A.肌钙蛋白

B.肌凝蛋白

C.肌纤蛋白

D.肌球蛋白

E.原肌凝蛋白