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蒸青工艺是我国清代发明的制茶工艺。（)

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第1题

蒸制工艺的加热温度一般可达140℃以上。（）
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第2题

蒸制工艺的一般流程是：蒸锅加水→生坯摆屉→水沸上屉蒸制→成熟下屉。（）
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第3题

“景泰蓝”是清代首创的著名工艺品种。（)
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第4题

按照加工工艺和产品特性，可将我国茶叶产品分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶和再加工茶。（)
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第5题

神农氏据传是我国最早发明茶饮的人。（)
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第6题

以下哪个是制作普洱茶的原料（)。

A.炒青茶

B.烘青茶

C.晒青茶

D.蒸青茶

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第7题

蒸是利用热蒸汽的传导作用使生坯成熟的工艺方法。（）
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第8题

清代家具较明代家具装饰工艺不同的地方在于，清代家具多通体满雕，纹饰雕刻精细、圆润、自然。（)
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第9题

剔刻工艺与錾刻工艺一样都可以在金属表面制作出密集的纹饰。（)
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第10题

制皮是下剂后的一道工艺。（）
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