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黄酒主要生产原料有糯米、大米、黏黄米等。()

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第1题

中国黄酒的原料有()。

A.糯米、粳米、软米

B.糯米、粳米、大米

C.糯米、粳米、玉米

D.糯米、粳米、黄米

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第2题

黄酒生产的原料只能为糯米,其他的米都不能用来生产黄酒。()
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第3题

黄酒是我国特有的传统酿造酒,以糯米、大米或黍米为主要原料,因其酒液呈黄色而取名为黄酒。()
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第4题

山西的老陈醋是用糯米做原料,浙江的玫瑰米醋是用大米做原料。()
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第5题

高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。()
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第6题

黄酒可以分为()。

A.外国黄酒、中国黄酒、江南黄酒

B.山东黄酒、四川黄酒、南方黄酒

C.南方糯米黄酒、红曲黄酒、北方黍米黄酒、大米清酒

D.龙岩沉缸酒、北方黄酒、山西黄酒、江西黄酒

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第7题

大米可分为籼米、糯米、粳米、红米四种。()
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第8题

黄米炸糕的风味特点,色泽金黄,酥脆黏软,桂花香浓,甘甜可口。()
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第9题

山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和()

A.芝麻

B.高粱

C.葡萄

D.苹果

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第10题

饭皮一般采用糯米作为制作原料。()
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