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[判断题]

我国实行食品出厂检验制度,食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售,未经检验或者经检验不合格的,不得出厂销售。()此题为判断题(对,错)。

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第1题

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的();对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

A.许可证

B.产品合格证明文件

C.工商执照

D.税务登记证

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第2题

《食品安全法》规定,进口食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全()标准。

A.生产

B.加工

C.国家

D.销售

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第3题

在中华人民共和国从事下列经营活动,应当遵守《食品安全法》()

A.食品生产与加工,食品销售和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等食品相关产品的的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

E.食品的贮存和运输

F.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理

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第4题

国务院食品安全监督管理部门应当及时公布新的食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种目录以及所适用的食品安全国家标准。()
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第5题

食品生产者可以采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。()
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第6题

食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,情节严重的()。

A.没收违法所得

B.处以二千元以上五万元以下罚款

C.处以货值金额五倍以上十倍以下罚款

D.责令停产停业,直至吊销许可证

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第7题

不属于食品营养标签相关法律法规的是()。

A.《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》

B.《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》

C.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

D.《食品安全国家标准保健品食品通用标准》

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第8题

有下列情形之一的,餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品()。

A.法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品;

B.检验检测不合格的生活饮用水和食品;

C.超过保质期的食品、食品添加剂;

D.外购的散装直接入口熟食制品;

E.监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。

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第9题

食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应采取()措施。

A.立即停止生产

B.召回已经上市销售的食品

C.通知相关生产经营者和消费者

D.对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施

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第10题

餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有()。

A.食品

B.食品原料

C.食品添加剂

D.食品相关产品

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