题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

为宴会设计理论体系架构提供基本理论和一般方法支撑的学科是（)。

A.烹饪科学

B.设计科学

C.管理科学

D.营养科学

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ABCD

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第1题

DSS是信息技术为手段，应用什么科学以及相关学科的理论与方法，以人机交互方式辅助决策者解决半结构化和非结构化的决策问题的信息系统。（）

A.运筹学

B.管理科学

C.决策科学

D.计算机科学

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第2题

烹饪美学的学科特性是（)？

A.自然科学，人文科学

B.社会科学

C.思维科学

D.价值科学

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第3题

宴会菜品组合的（)，是用科学合理思想指导宴会菜单设计的重点。

A.美食化

B.科学性

C.多样性

D.艺术化

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第4题

学科指一定的科学领域或一门科学的分支，具有比较系统、完整、独立的理论体系。（)

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第5题

作为一门学科，计算机科学具有（)3个学科形态，它处于三者交汇处。

A.理论、抽象、设计

B.理论、抽象、编码

C.编码、抽象、设计

D.理论、编码、设计

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第6题

体育科学按学科性质分类，也可分为体育自然科学类、体育社会科学类和体育管理科学类。（)

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第7题

如何学好烹饪美学（)？

A.掌握好美学与烹饪学科的关系

B.加强动手能力提高审美品位

C.注重烹饪科学，文化艺术的融合

D.只要学会画画就可以

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第8题

从学科角度来讲，人工智能是（)科学中涉及研究、设计和应用智能机器的一个分支。

A.计算机

B.数学

C.哲学

D.地理

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第9题

进行市场调查时要以科学的方法为指导;按照科学的程序进行设计;根据具体要求和条件,选择最适当的方法。这体现了市场调查的（)特点。

A.系统性

B.全面性

C.目的性

D.科学性

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第10题

烹饪是什么（)。

A.烹饪是科学

B.烹饪是艺术

C.烹饪是文化

D.烹饪是色彩

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第11题

从学科角度来讲，人工智能是计算机科学中涉及研究、设计和应用智能机器的一个分支。（)

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