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[判断题]
对坚果过敏的患者可以食用花生油（）
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否
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A.麸质
B.动物蛋白
C.坚果
D.对以上过敏患者均可使用乐馚益生菌
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第4题
素食虽然在一定程度上对身体有好处，但如果长期吃素食并不科学，会缺乏很多营养物质。比如，缺乏蛋白质的素食者，可以多食用谷类和豆类。那么，缺乏钙的素食者，可以多食用哪些食物呢()？
A.粗粮和坚果
B.奶制品和豆制品
C.坚果和奶制品
D.豆制品和粗粮
第10题
以下说法为正确（）。A.粗制花生油可以放心安全食用B.黄曲霉素污染仅见于食油类产品C.黄曲霉素不会
以下说法为正确（）。
A.粗制花生油可以放心安全食用
B.黄曲霉素污染仅见于食油类产品
C.黄曲霉素不会引起急性中毒
D.以上都不对
第11题
63对变态反应性皮肤病患者的护理应注意（）
A.应避免食用致敏的食物和药物、勿饮酒
B.瘙痒性疾病患者应避免食用辛辣等刺激性食物，勿搔抓
C.对接触性过敏患者，应寻找致敏源并设法避免再接触
D.光敏感患者应避免日光照射
