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[多选题]

《食品安全风险评估管理规定(试行)》中规定,食品安全风险评估以食品安全风险监测和监督管理信息、科学数据以及其他有关信息为基础,遵循()的原则进行。

A.科学

B.透明

C.统一协调

D.个案处理

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第1题

为保证食品安全,我国《食品安全法》规定了()

A.食品安全风险监测制度

B.食品安全风险评估制度

C.食品安全国家标准制度

D.食品安全品牌免检制度

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第2题

根据《食品安全法》的规定,下列哪些信息由国务院食品药品监督管理部门统一公布?

A.国家食品安全总体情况

B.食品安全风险评估信息

C.食品安全风险警示信息

D.重大食品安全事故及其处理信息

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第3题

关于食品安全管理体制的规定,下列描述错误的是()

A.国务院食品安全委员会职责由国务院规定

B.国务院食品药品监督管理部门对食品生产经营活动实施监督管理

C.国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准

D.国务院卫生行政部门组织开展食品安全风险监测和风险评估

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第4题

根据《食品安全法》的规定,哪些集中用餐单位应当履行食品安全管理责任,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患?

A.学校

B.托幼机构

C.养老机构

D.建筑工地

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第5题

《云南省食品经营单位食品安全管理人员管理办法(试行)》规定,食品经营单位应当配备至少()名以上专职或者兼职食品安全管理人员负责食品安全管理工作

A.1

B.2

C.3

D.4

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第6题

制定食品安全国家标准,应当依据()并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果,参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果,并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。

A.食品安全调研报告

B.食品安全风险评估结果

C.食品安全风险监测结果

D.食品安全国家标准

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第7题

国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对()中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

A.饮品

B.食品

C.食品添加剂

D.食品相关产品

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第8题

()的食品安全管理,《中华人民共和国食品安全法》未作规定的,适用其他法律、行政法规的规定。

A.生猪屠宰

B.食盐

C.酒类

D.转基因食品

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第9题

以下哪种情形需要进行食品安全风险评估

A.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的

B.确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的

C.发现新的可能危害食品安全因素的

D.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的

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第10题

食品营养风险评估和食品安全(如农药)污染风险评估的主要区别是:()

A.风险曲线

B.危害识别

C.暴露评估

D.风险特征描述

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