题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
奶类富含（),是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。
A.乳酸
B.钙
C.氨基酸
D.胆固醇
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A.B族维生素
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素A
E.维生素E
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第2题
关于慢性肾功能衰竭患者的饮食治疗，以下哪项不妥？（)
A.低蛋白质，以植物蛋白为主
B.高热量，以减少蛋白消耗
C.富含必需氨基酸
D.给予足量的碳水化合物和脂肪
E.供给富含维生素C、B族维生素和叶酸的食物
第6题
关于慢性肾功能衰竭患者的饮食治疗，以下哪项不妥（)。
A.A.低蛋白质，以植物蛋白为主
B.B.高热量，以减少蛋白消耗
C.C.富含必需氨基酸
D.D.给予足量的碳水化合物和脂肪
E.E.供给富含维生素
F.F.B族维生素和叶酸的食物
第8题
安琪纽特酵母蛋白粉里面含有酵母，酵母还可以促进消化吸收，并且具有三低四优特色，分别是哪四优（）
A.优质蛋白质，完整B族维生素，20%膳食纤维，16种生物态矿物质
B.优质蛋白质，完整维生素C，20%膳食纤维，16种生物态矿物质
C.蛋白质，完整维生素C，20%膳食纤维，脂类
D.优质蛋白质，完整B族维生素，丰富的碳水化合物，16种生物态矿物质
第9题
与普通小麦相比，下列说法不正确的是（)。
A.黑小麦的蛋白质含量较高
B.黑小麦的必需氨基酸含量较高
C.黑小麦的富含维生素和钙、铁、锌、硒等的微量元素
D.黑小麦的黑色素和花青素等含量较高
