题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

炼乳营养丰富,并且牛奶加工为炼乳以后,其中营养素的破坏较小。()

判断题,请选择你认为正确的答案:
提交
你的答案:
错误
正确
查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“炼乳营养丰富,并且牛奶加工为炼乳以后,其中营养素的破坏较小。…”相关的问题

第1题

下列乳品杂质度的检验,取样量不正确的是()。

A.乳粉62.5g

B.消毒牛奶500ml

C.甜炼乳125.0g

D.淡炼乳200.0g

点击查看答案

第2题

在糕点制作中常用的乳品有鲜牛奶、炼乳、奶粉等,其中,以鲜牛奶使用较多。()
点击查看答案

第3题

()是最理想的天然食品之一,有“白色血液”的美誉。

A.豆浆

B.牛奶

C.奶油

D.炼乳

点击查看答案

第4题

与免疫力相关的营养素()

A.蛋白质、营养丰富的牛奶

B.碳水化合物

C.脂肪、矿物质

D.褪黑素

点击查看答案

第5题

把牛奶分离后所得的稀奶油再经成熟、搅拌、压炼而成的乳制品称为()。

A.炼乳

B.奶油

C.奶酪

D.奶粉

点击查看答案

第6题

下列乳品脂肪标准要求不正确的是()。

A.脱脂乳粉特级≤3.0%

B.甜炼乳≥8.0%

C.干酪素一级≤2.5%

D.淡炼乳(一级)≥7.50%

点击查看答案

第7题

英国冰茶的做法很简单,首先冲泡好茶水,茶水宜浓不宜淡,再把冰块放进浓浓的茶汁中,然后再加入()及糖即可。

A.奶油

B.牛奶

C.可可

D.炼乳

点击查看答案

第8题

()最主要的用途是做冰淇淋。

A.脱脂乳

B.稀奶油

C.酸牛奶

D.炼乳

点击查看答案

第9题

下列哪一项不属于乳制品()

A.奶酪

B.炼乳

C.奶粉

D.豆浆

点击查看答案

第10题

牛奶营养成分表中蛋白质的营养素参考值是5%,表示100克牛奶里面含的蛋白质占所有营养成分的5%。()
点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信