题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

谷类粮食主要食用部位是（)。

A.谷皮

B.糊粉层

C.胚乳

D.胚

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

（)是种子的储藏营养物质的主要场所。

A.谷皮

B.糊粉层

C.胚乳

D.胚

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第2题

胚是谷类的主要部分，充满种子的内腔，是谷物粮食的主要食用部位。（)

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第3题

种子中进行呼吸作用的结构有（)

A.皮层

B.胚

C.胚乳

D.糊粉层

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第4题

大麦种子萌发时胚中产生的GA，通过胚乳扩散到糊粉层细胞，诱导α—淀粉酶的形成。（)

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第5题

脂肪主要存在于糊粉层和谷胚中。（)

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第6题

小麦制粉的主要部分是小麦的（)。

A.胚

B.胚乳

C.胚芽

D.糊粉

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第7题

胚乳是粮食籽粒中呼吸强度最大的部位。（)

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第8题

胚乳是小麦的主要食用部分。（)

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第9题

籽粒结构中胚乳是外层为糊粉层,内部为胚乳细胞,重量占78~85%。富含淀粉和蛋白质。（)

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