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[判断题]

小作坊在生产加工经营过程中保持食品加工经营场所的内外环境整洁。（)

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第1题

小作坊在生产加工经营过程中直接入口食品、食品原料、半成品可以一起存放。（)

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第2题

小作坊在生产加工经营过程中加工操作工具、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器可以一起使用。（)

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第3题

小作坊在生产加工经营过程中设置垃圾存放设施。（)

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第4题

小作坊在生产加工经营过程中不得生产含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过食品安全标准限量的食品。（)

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第5题

小作坊在生产加工经营过程中不得使用回收按照规定下架的食品、腐败变质或者其他感官性状异常的原料生产食品。（)

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第6题

申请小作坊许可应当具有食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。（)

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第7题

小作坊在生产加工经营过程中生产加工场所不得存放有毒、有害物品，可以少量存放个人生活物品。（)

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第8题

食品生产加工小作坊是指其产品有预包装或者有简易包装的食品生产加工者。（)

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第9题

按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，食品小作坊和食品摊贩生产经营者、从业人员应当持有有效健康证明。（）

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第10题

按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，食品小作坊和食品摊贩生产经营者及其从业人员应当接受食品安全知识培训。（）

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