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[单选题]

下列容量规格为126ml的酒杯是()。

A.香槟酒杯

B.白葡萄酒杯

C.红葡萄酒杯

D.酸酒杯

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第1题

一套完整的酒杯应包括醒酒器、水杯、威士忌杯、红酒杯、香槟杯、白葡萄酒杯、烈性酒杯。()
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第2题

下列容量规格一般为168ml的酒杯有()。

A.果汁杯

B.白葡萄酒杯

C.果冻杯

D.苏打杯

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第3题

以下()是喝加饭酒用的杯具。

A.药酒杯

B.黄酒杯

C.白酒杯

D.果酒杯

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第4题

()通常杯身较细长,用来观尝绵延不绝升起的气泡,杯底收缩成一个类点,让气泡可以反弹,杯沿向内收拢(以聚集香气)等特徵。

A.白酒杯

B.红酒杯

C.香槟杯

D.玻璃水杯

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第5题

白兰地适合用()杯子品饮。

A.雪莉杯

B.鸡尾酒杯

C.葡萄酒杯

D.郁金香杯

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第6题

威士忌饮具主要用()。

A.利口杯

B.柯林杯

C.酸酒杯

D.古典杯

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第7题

调和法是把酒水按配方分量倒入酒杯中,加进冰块,用酒吧匙搅拌均匀,这种方法调制的鸡尾酒多用()。

A.柯林杯

B.平底杯

C.古典杯

D.香槟杯

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第8题

食碟的前面从左至右依次摆放水杯(大杯)、葡萄酒杯(中杯)、白酒杯(小杯)。()
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第9题

威士忌的饮用服务一般使用()

A.海波杯

B.柯林斯杯

C.烈酒杯

D.古典杯

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第10题

酒杯冷却的方法有()

A.冰镇杯

B.放入挂霜机

C.加冰块

D.溜杯

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