题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪种海参加工工艺有着悠久的历史（)

A.冻干海参

B.淡干海参

C.高压即食海参

D.盐干海参

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

提交

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“下列哪种海参加工工艺有着悠久的历史()”相关的问题

第1题

海参只有干海参和鲜海参之分。（）

点击查看答案

第2题

下列干料适合盐发的是（)。

A.鱿鱼

B.海参

C.鱼肚

点击查看答案

第3题

干料原料中（)最适合使用碱水发。

A.鱿鱼

B.鱼肚

C.干贝

D.海参

点击查看答案

第4题

下列海参涨发过程注意事项中错误的是（)。

A.刺身涨发以泡焖为主

B.发海参的容器和水要避免沾油、碱和盐

C.发好的海参要泡在温水中保存

D.每次加热都要重新换水

点击查看答案

第5题

在海参涨发过程中需要用火烧燎辅助加工方法的海参是（)。

A.乌参

B.灰参

C.梅花参

D.黄玉参

点击查看答案

第6题

干梅花参12千克，涨发的净料率为300%。发好的海参将会有（）千克。

A.3.6

B.4

C.36

D.40

点击查看答案

第7题

水发海参时，质硬、肉厚、体积大的海参需要涨发（)即可烹饪。

A.2～3天

B.1～2天

C.4～5天

D.一周

点击查看答案

第8题

下列水产类食材中，哪种不适合高血脂症患者食用？（)

A.三文鱼

B.带鱼

C.鲍鱼

D.海参

点击查看答案

第9题

下列适于蒸发的原料有（)。

A.干贝

B.玉兰笋

C.海参

D.口蘑

点击查看答案

第10题

下列适合用油发的原料是（)。

A.驼峰

B.鱼肚

C.海参

D.鲍鱼

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信