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[判断题]

在吸烟区域或特殊情形,要观察吸烟客人的周围有无烟灰缸,如客人周围无烟灰缸就应该及时送上。()

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第1题

为了预防火灾的发生,前厅常用的措施有()。

A.前厅服务员加强日常巡查

B.不配置烟灰缸

C.不准客人和服务员使用任何电气设备

D.禁止客人在饭店吸烟

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第2题

为预防火灾的发生,一般情况下,前厅常用的措施有()。

A.前厅服务员加强日常巡查

B.不配置烟灰缸

C.不准客人和服务员使用任何电气设备

D.禁止客人在饭店吸烟

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第3题

普通报警无火情(例如:因客人吸烟引起烟感报警);当值人员无需向监控中心反映是否正常。()
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第4题

禁止在钻台上和钻台周围吸烟和使用明火。()
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第5题

服务员给客人送上账单后,应请客人到收银台结账。()
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第6题

使用氧气瓶时周围2米内不能吸烟或有火源。()
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第7题

高档宴会进行中,餐厅服务员要随时查看宾客使用的烟灰缸,烟灰缸内有()烟蒂必须及时撤换。

A.2个

B.3个

C.4个

D.5个

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第8题

西餐预约的几大要素:就餐人数、时间、吸烟区或非吸烟区、有无特别的意义、有无特别的禁忌等。()
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第9题

如客人无特殊要求,行李员一般不主动替客人运送贵重物品、易碎物品等。()
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