题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

根据鸡尾酒成品的状态分类为（）

A.冲调鸡尾酒

B.调制鸡尾酒

C.冰制鸡尾酒

D.预调鸡尾酒

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

调制鸡尾酒需要使用专业器具，常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。

A.天平秤

B.量杯

C.酒吧匙

D.调酒杯

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第2题

（）鸡尾酒是佐食甜品，口味甘甜，在调制的过程中惯有各式色彩鲜艳的利口酒.

A.餐前鸡尾酒

B.餐后鸡尾酒

C.佐餐鸡尾酒

D.全天饮用鸡尾酒

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第3题

按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。

A.餐饮搭配

B.饮用时间和场合

C.鸡尾酒的容量和酒精含量

D.基酒的种类

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第4题

按饮用温度，鸡尾酒可以分为（)。

A.冰镇鸡尾酒

B.常温鸡尾酒

C.热饮鸡尾酒

D.普通鸡尾酒

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第5题

在鸡尾酒的四种常用调制方法中，有一种鸡尾酒的调制方法是可以不加冰直接进行调制的，它是（）。

A.搅和法

B.调和法

C.摇和法

D.兑和法

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第6题

威士忌的饮用方式有（）。

A.纯饮

B.加冰饮用

C.调制成鸡尾酒饮用

D.混合饮料饮用

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第7题

鸡尾酒的辅料是指调制该款鸡尾酒搭配的酒水，一般为果汁和各种汽水，常用果汁有（）。

A.柠檬汁

B.菠萝汁

C.苹果汁

D.橙汁

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第8题

不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒，下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是（）。

A.亚历山大

B.玛格丽特

C.百万富翁

D.红粉佳人

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第9题

不同品种的鸡尾酒调制方法也不尽相同，下列鸡尾酒中采用搅和法调制的是（）。

A.银菲士

B.绿眼

C.古典

D.旁车

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