题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
食品加工者在工作期间应避免的举动有（）
A.戴着手套擦或摸鼻子
B.穿着不清洁的工衣
C.车间内吐痰或吐口水
D.戴着手套时对手咳嗽或打喷嚏
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使用杀虫剂应避免污染食品，在食品加工期间要谨慎使用。 ()
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第2题
预防人感染H7N9流感，正确的措施有()
A.尽量避免接触异常死亡的禽类
B.饲养或加工禽类人员应做好防护，并对工作场所彻底消毒
C.加工食品时，应生熟分开
D.不买来路不明的禽类及其产品
第3题
预防人感染禽流感的措施有哪些？()
A.尽量避免接触异常死亡的禽类
B.禽类工作人员应及时接种禽流感疫苗，并对工作场所彻底消毒
C.加工食品时，应生熟分开
D.不买来路不明的禽类及其产品
第4题
关于利奈唑胺说法错误的是（）
A、使用期间应避免食用含有大量酪氨酸的腌渍、泡制、烟熏、发酵食品
B、有引起血压升高的潜在作用
C、与5-羟色胺类药物有潜在相互作用
D、不会导致乳酸性酸中毒
E、疗程超过28天者发生周围神经和视神经病变及其他不良反应的可能性增加
第5题
食堂现场工作人员需穿着（）;加工熟食品时应戴卫生手套，工作期间佩戴口罩，工作场所无吸烟、玩游戏等不良行为
A.日常服饰
B.干净、整洁的工作服和工作帽、围裙
C.舒适防滑的运动鞋
D.便于操作的休闲外套
第9题
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以（)。
A.防止待加工食品与直接入口食品交叉污染
B.避免食品接触不洁物
C.防止原料与成品交叉污染
D.避免食品接触有毒物
