餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应先将糖盅，奶罐摆放在客人的餐台上（）

A.准备足量咖啡粉或现磨咖啡豆，确保咖啡粉或现磨咖啡豆新鲜且不变质，咖啡粉不凝结，咖啡豆无霉变

B.准备咖啡机、过滤纸，确保咖啡机清洁并能正常运转

C.准备糖缸、奶盅，糖缸内放置足够数量的袋装糖，将鲜奶倒入至奶盅1/3处

D.根据客人数量准备成套的咖啡杯、咖啡碟和咖啡匙

A.客房部服务员

B.前厅行李员

C.餐厅服务员

D.客房送餐部服务员

A.避免差错

B.表示对客人的尊重

C.显示服务的礼遇

D.促进销售

A.客人右后侧

B.客人左后侧

C.右侧

D.左侧

A.10％

B.20％

C.30％

D.40％